E se l'intolleranza non fosse un freno ma uno sprone? Un modo per conoscere tante nuove preparazioni senza latte che diversamente non avreste mai conosciuto?

Il corso è strutturato con una parte introduttiva teorica, nel quale si illustrerà la differenza tra allergia/intolleranza, la contaminazione dei piatti, l'analisi di questo problema alimentare e come conviverci serenamente.
Poi si passerà alla parte pratica in cui gli allievi prepareranno tre ricette insieme all'autrice Marica Moda.

Luogo del corso: Gambero Rosso - Città del gusto, Via Ottavio Gasparri 13-17, Roma.
Orari: dalle 18,00 alle 21,00

per informazioni: 
email:  formazione@gamberorosso.it

tel.: +39 06 55 112 211
fax: +39 06 55 112 266

Maggiori info: gamberorosso.it