Superfoods

Il cibo è la medicina del futuro

Matt Traverso

Collana Salute&Benessere

  • Pubblicazione: 1 ottobre 2014
  • Pagine: 256
  • Formato: 14x21
  • ISBN: 9788871365312
  • prezzo: € 18,00
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I supercibi per la salute

Basandosi su un’ampia e aggiornata documentazione scientifica, Matt Traverso ci mostra come vi sia uno strettissimo legame tra alimentazione e salute. In particolare seleziona e analizza 24 Superfoods – dall’acqua all’avocado, dalle bacche di Goji al cioccolato, dai fichi ai mirtilli, alla papaya… –, ovvero gli alimenti più salutari, antiossidanti e nutrienti del pianeta, veri e propri «supercibi» che, oltre a essere buonissimi, sono in grado di combattere numerosi disturbi, ostacolare l’invecchiamento e migliorare l’umore, e rappresentano una soluzione naturale ed efficace per raggiungere e mantenere uno stile di vita sano.

 

Dal libro

«L’unica cosa che impedisce a una persona di stare davvero bene è l’informazione. Con le giuste informazioni chiunque può migliorare radicalmente la propria salute, ridurre o eliminare l’uso di farmaci ed espandere la propria consapevolezza, libertà e creatività. Raggiungere uno stato di salute ottimale non è complicato. Il corpo umano sa già come fare. Devi solo nutrirlo con un’alimentazione straordinaria perché possa rigenerarsi e ricostruirsi. Allo stesso tempo devi evitare tutti quei cibi e alimenti che causano disturbi e malattie. Oggi, più del 95% delle malattie croniche è causato dalle proprie scelte alimentari, in particolare da carenze nutrizionali, dall’assunzione di additivi chimici e dalla mancanza di esercizio fisico»